说起煮饭，在俺脑海里只有用电饭锅这一种方法。但其实就像很多生活中的事情一样，开动一下脑筋，多看看，多问问，还是有好多方法去做同一样事情哦～
菜饭， 材料用的是最简单的米，上海白菜，和腊肠。但是做法很好玩，一边做还能闻到饭菜的味道一直在飘香。做好了之后饭和菜一起一人一盘，真正是简单又好吃。
俺是跟爱厨 学的。俺简单说一下做法哇～
大米俺平时做饭的分量淘洗干净，用清水浸泡大概一个小时。半磅左右上海白菜洗净，两条腊肠切片。 俺还加了一条广东人叫“润肠”的肉肠，呵呵，味道很好的呀。当然不加也是可以的。待米泡好了只有烧热一大勺油，把白菜加盐炒熟，放在一边待用。用剩余的油炒香腊肠，把米倒进去跟腊肠一起炒，炒到半熟，也就是拿一颗来试试，如果能轻易咬动但是又不是很软的时候就差不多了。炒米的时候要加大概两杯的水，这样才能把米炒的半熟。炒半熟之后把才倒进去，炒炒匀。然后把米，腊肠，菜一起倒进电饭锅，插闸做饭，哈哈。如果饭有点干，这时还可以多放半杯水，有足够的水才能把饭做熟哦。等饭好了就可以盛出来吃啦。这样做的饭晶莹剔透，而且一咬一口菜的清香味，真的很不错哦～～
Leave a Reply